Chitarrini all'ortolana
Tartare
Brasato all'Amarone
Carré di agnello
Petto d'anatra miele e rosmarino
Torta di mele con crema Chantilly
Ricotta ai canditi
Soppressa e giardiniera
Grissino impellicciato
Caprese
Sfilacci di manzo e radicchio rosso
Baccalà mantecato
Baccalà alla veneta
Spaghetti "alla poveraccia"
Tagliata di contro-filetto