Giovedì 2 Aprile
All You can Eat
Serata di
Pizza Gourmet
Pizza in teglia a lievitazione lunga
Con abbinamenti tradizionali, creativi e suggeriti da voi!
Dessert
Gelato e Fragole
Caffè Filtro
€ 25,00 a persona
Vini inclusi solo per i golosi e loro ospiti al tavolo
Giovedì 26 Marzo
Contro il logorio della vita moderna…..All You can Eat
Serata di Musica di Qualità e…
….Pizza Gourmet
Pizza in teglia a lievitazione lunga
Con abbinamenti tradizionali, creativi e suggeriti da voi!
Dessert
Gelato e Fragole
Caffè Filtro
€ 25,00 a persona
Vini inclusi solo per i golosi e loro ospiti al tavolo
Ladies and Gentlemen Burlesque Dinner
A seguire divertente ed elegante numero di cabaret burlesque delle performers Mia Manson e Rock’n Doll
Champagne Dinner Burlesque
Menu
Antipasto
Tartara di Manzetta alla colatura di Alice
Primo Piatto
Straccetti verdi ragù di Verdure olio al Basilico e Pinoli
Secondo Piatto
Vitello Tonnato insalatina capricciosa in citronette
Dessert
Zuppa inglese
Caffè Filtro
€ 35,00 a persona Vini esclusi
Suggerito Champagne Mandois Brut Origine € 40,00
La Bottega de Corgnan in collaborazione con Burlesque & Cabaret Verona si trasformerà in un luogo d’altri tempi. Cena | Burlesque show | Vintage cabaret | Champagne. Due artiste speciali pronte ad ammaliarvi a colpi di cabaret d'antan e burlesque.
Cena Burlesque
Champagne Cabaret Show
Menu
Antipasto
Insalatina di Carciofi
Trancio Focaccia Stracciatella pomodorini confit e Alice di Sciacca
Primo Piatto
Risotto mantecato al pure di Sedano di Verona,
Caviale e Lattume di Aringa
Secondo Piatto
Hamburger di Salmone, Schiacciata di Patata e Aneto, Gelatina di Campari
Dessert
Sfogliatina crema chantilly all’amaretto
Caffè Filtro
€ 35,00 a persona Vini esclusi
Suggerito Champagne Mandois Brut Origine € 40,00
M’illumino di meno cena a lume di candela
M'illumino di Meno torna il venerdì 6 marzo 2020 ed è dedicata ad aumentare
gli alberi, le piante, il verde intorno a noi
Antipasto
Agretto, uovo pochet riduzione di Balsamico e polenta soffiata
Primo Piatto
Straccetti Verdi, verdurine croccanti, pinoli e olio montato al pesto
Secondo Piatto
Baccalà alla Veneta in rosso Polenta erbette al burro
Dessert
Tortino al Cioccolato e Frutta di Bosco
Caffè Filtro
€ 35,00 a persona
Sono disponibili menu vegetariano o di Carne
Vini inclusi solo per i golosi e loro ospiti al tavolo
5 Marzo 2020
Cena e Canti con I Sisoni
All You can Eat
Serata di
Pizza Gourmet
Pizza in teglia a lievitazione lunga
Con abbinamenti tradizionali, creativi e suggeriti da voi!
Dessert
Gelato e Fragole
Caffè Filtro
€ 25,00 a persona
Vini inclusi solo per i golosi e loro ospiti al tavolo
Menu di magro
Antipasto
Insalatina di Carciofi
Trancio Focaccia pomodorini confit e Alice di Sciacca
Primo Piatto
Risotto alla Parmigiana e Renga in Saor
Secondo Piatto
Baccalà alla Veneta con polenta
Dessert
Tortino al Cioccolato e Frutta di Bosco
Caffè Filtro
€ 35,00 a persona Vini Compresi per i Golosi
26 Febbraio Festa della Renga 2020
Menu
Antipasto
Agretti, Uovo Mimosa Caviale e Lattume di Aringa
Primo Piatto
Fusilli Broccoli e Renga
Intermezzo
Gelato al Limone
Secondo Piatto
Polenta morbida Maranino a pietra, Renga in saor
Fagioli Bianchi di Spagna, cipolla rossa in agretto
Dessert
Tortino al Cioccolato e Vov
Caffè Filtro
€ 35,00 a persona
Vini inclusi solo per i golosi e loro ospiti al tavolo
Venerdì Gnoccolar
Menu
Antipasto
Insalatina di Puntarelle Maionese di Alici
Trancio di Focaccina e Pancetta stufata al pepe di Timur
Gran Gnoccolada
Alla Poveraccia o pomodoro
Crema di Broccoli e RengaAl Ragu de Corgnan
Alla Pastissada
Burro Cannella e zucchero
Dessert
Fritole e galani
Caffè Filtro
€ 25,00
Vini inclusi solo per i golosi e loro ospiti al tavolo
Menu
Antipasto
Insalatina di Puntarelle Maionese di Alici
Trancio di Focaccina e Pancetta stufata al pepe di Timur
Gran Gnoccolada
Alla Poveraccia o pomodoro
Crema di Broccoli e Renga
Al Ragu de Corgnan
Alla Pastissada
Burro Cannella e zucchero
Dessert
Fritole e galani
Caffè Filtro
€ 25,00
Vini inclusi solo per i golosi e loro ospiti al tavolo
MENU
ANTIPASTO
Brick di Patate e Aringa, Baccalà Mantecato e
Insalata di Puntarelle Maionese all’acciuga
PRIMO PIATTO
Spaghetto al Caviale di Aringa e Lattume Zeste di limone
SECONDO PIATTO
Piovra arrostita zeste di Limone e Basilico con Schiacciata di Patate
DESSERT
Tortino al Cioccolato e Vov
Menu € 45,00 inclusi Vini:
Franciacorta Brut, Lugana, Molinara Brut, Molinara Rosé
Amori impossibili
Cena anni 80 con guitar bar canta che ti passa!
La Vita è toppo breve per non concedersi il lusso della felicità
Burlesque Night
Giovedì 21 Novembre
Cena e Spettacolo alla Bottega de Corgnan
***
I Menu anni “80
Carpaccio sedano rucola e grana
Maccheroncini alla Cubana
Entrecote al Pepe Verde
Zuppa Inglese
Caffè
